Diante dos preços cada vez mais altos do café, os jovens da Geração Z estão encontrando uma solução econômica e prática para manter o hábito da cafeína: o café instantâneo, uma opção que remete a décadas passadas.
As vendas de café instantâneo cresceram 24% no último ano em comparação com dois anos antes, com o gasto entre consumidores na faixa dos 10 aos 20 anos mais que dobrando em 2024 frente a 2022. Isso se deve ao fato de que o café tradicional está cada vez mais caro, tornando o café instantâneo uma opção mais acessível.
Um exemplo disso é o preço de uma xícara de café em uma cafeteria em Manhattan, que pode custar US$ 3,45. Já a versão instantânea da mesma marca pode sair por apenas US$ 0,36 quando preparada em casa. Isso fez com que os jovens buscassem opções mais baratas e criativas para consumir café.
Nas redes sociais, vídeos que ensinam receitas caseiras de drinks com café instantâneo viralizam, mostrando como é possível criar bebidas gourmet com o produto. Além disso, as marcas de café instantâneo também têm investido em versões premium que prometem rivalizar com cafés de grão ou moídos, melhorando a qualidade do produto.
A tendência de “barista em casa” também contribuiu para o crescimento das vendas de café instantâneo, permitindo que os jovens criem suas próprias bebidas em casa de forma econômica e prática. Com isso, o café instantâneo ressurge como uma opção viável e desejada para os jovens que buscam manter seu hábito de cafeína sem quebrar o banco.
