Por que as pessoas estão malucas por abacate
Quando pensamos em tarifas, logo lembramos dos abacates, uma importação mexicana que conquistou o mercado dos EUA.
O abacate é um produto que faz com que as pessoas se perguntem como viveram sem ele. É como o Facebook e o iPhone, que revolucionaram o século XXI. Hoje, o americano médio consome cerca de quatro quilos de abacate por ano, um aumento significativo em relação às décadas de 1970 e 1990, quando o consumo era de menos de meio quilo e menos de um quilo, respectivamente.
A razão pela qual o abacate explodiu nos EUA é que a maioria deles não é mais cultivada no país. Em vez disso, os EUA importam anualmente quase 1,5 bilhão de quilos de abacate, com 90% dessas importações vindo do México. Isso é um aumento significativo em relação ao passado, quando a disponibilidade do abacate era limitada e parecia um item de luxo.
A fruta só teve autorização para entrar no país vinda do México em 1997, e até 2007, nem todos os americanos tinham acesso a ela. Agora, o abacate é adorado por todos, não apenas por ser saudável e delicioso, mas também por sua versatilidade.
O consumo de abacate nos EUA quadruplicou desde 2000, e é difícil lembrar de uma época em que a disponibilidade era tão limitada. No entanto, é importante lembrar que a popularidade do abacate é um fenômeno recente, e sua disponibilidade generalizada é um desenvolvimento relativamente novo.
