Milhares de quilos de bagaço de uva, que seriam descartados, se transformaram em cosméticos da marca Ziel.
Os principais ingredimentos da empresa, instalada em Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul, vieram da semente e da casca da uva e da maçã, partes não aproveitadas na fabricação de vinhos e sucos.
A farmacêutica Ana Koff, fundadora da empresa, teve desde criança contato com a vitivinicultura e estudou os efeitos benéficos dos principais ativos da uva, como resveratrol e ácido graxo.